"..wenn Manfred Eichhorn versucht hat, am Beispiel eines Dorfpanoptikums eine authentische schwäbische Mundartkomödie zu schreiben, so ist ihm dies unter anderem deshalb gelungen, weil er die symbolische Aussagekraft des historisch Verbürgten entdeckte und im besten Stil einer Bauernkomödie vermittelte.."
(Die Südwestpresse über: Johann Meyerhofer - ode die Einführung der Hausnummern)

"Der Tod schwätzt schwäbisch! Die Geschichte vom bayerischen Brandnder Kasper, der ins Paradies schauen will, hat Manfred Eichhorn mit viel Geschick und neuen originellen Einfällen ins Schwäbische transferiert".
(Die Stuttgarter Zeitung über: "Das Schwäbische Paradies")

"Mundartdichtung muß sich nicht zwangsläufig auf Klamauk und dumme Witze beschränken. Ihre eigentlichen Wurzeln liegen im Volksstück, das durchaus derb sein darf, aber eben auch einen literarischen Subtext haben muß. Die "Heldenreise", das neueste Stück von Manfred Eichhorn bezieht sich deutlich auf diese Wurzeln..."
(Otfried Käppeler über die "Heldenreise")

"Das Eichhorn`sche steht für ein anderes Amateur-Theater, fern der Lustspiele aus dem Klischee-Versatzbaukasten - es ist ein Theater mit Tiefgang und von großer Vergnüglichkeit zugleich."
(Thomas Vogel, Schwäbische Zeitung, über: "Umsonschd isch dr Dod")

"Geboten werden kernige, lebensechte Figuren, die direkt aus dem Nachbardorf stammen könnten. Man kann sie sich auf Anhieb bühnen- wirksam vorstellen, wobei die allegorische Kraft der Geschichte locker in die Gegenwart mit ihrer erneuerten kapitalistischen Herzlosigkeit hineinleuchtet. Die Form hat Eichhorn souverän im Griff, den Text gestaltet er mit fast beiläufiger Leichtigkeit: Dieses Stück ist auch ein Lesevergnügen, seine Botschaft zeitlos."
(Georg Linsenmann in der Schwäbischen Zeitung über: "Schwäbische Weihnachtsgeister")

"Dieser pointensichere, bissige Humor lebt nicht zuletzt aus der Sprache. Eichhorn schöpft aus dem Dialekt und dessen bildhaften Qualitäten. Ein Fitzgerald Kusz des Schwäbischen!"
(Georg Linsenmann in der Schwäbischen Zeitung über: "Bauraopfer"